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    WMF刀具一体成型 媲美艺

      发布时间:2018-03-14 01:55

      德国WMF刀具以锻打一体成型着称,每把刀经过至少30道工序反覆锻锤与抛光,使刀刃平整光滑且锋利,且每道工序完成时,採用雷射光做技术检查,其制程繁复精细,让刀具不只坚固耐用,还是可欣赏的艺术作品。

      限量引进的Damasteel大马士革刀,每年仅6000件,由不同的高碳钢组成,用两种密度不同钢材72层迭打出宛如大理石花纹刀纹,相当罕见,可媲美艺术品。代理商旺代企业表示,因每把刀花纹独一无二、数量又少,不少人买来收藏,但想买不见得有。

      刀Spitzenklasse Plus系列铆接凹进手柄用塑料无缝融合,每年有25万7000件,不只產量最多,在台销售也最好,今年1~6月总销量200件,总金额100万元;Classic Line系列每年有2万7000件,针对亚洲烹调习惯研发,延续独特刀片硬化钢,刀刃锋利,可在滑刀施力间轻松完成葱姜蒜切末。

      Grand Class系列每年生產8万件,採用独特刀片硬化钢,手工制作不銹钢铆钉黑色、无缝设计的手柄。Grand Gourmet系列每年有9万1000件,材质与Grand Class系列相同,从锻造刀面延伸至手把採用锻造枕方式来保护手指,使用时安全又方便。

      WMF刀具在亚洲市场营业额约占7%,WMF集团行销总监Frank Gfrorer表示,95%西式刀具也受亚洲市场欢迎,近年在欧洲人常用的尖长片刀外,针对亚洲市场推出方形剁刀,让种类更多元化。

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